Trentacoste Primitivo Di Manduria DOC 0,75l
- Марка: Trentacoste
Наименование
Primitivo di Manduria DOP
Район
Мандурия
Сортове
Примитиво 100%
Гроздобер
Средата на септември
Алкохол
15% об.
Винификация и зреене
Мацерация при контролирана температура и алкохолна ферментация в продължение на
около 10 дни с автохтонни дрожди при 24-26°C. Малолактична
ферментация в резервоари от неръждаема стомана, след което в френски и американски
дъбови бъчви в продължение на 12 месеца
ОРГАНОЛЕПТИЧНИ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Цвят
Интензивен рубиненочервен цвят
Аромат
Широк и комплексен букет, плодов с аромат на сини сливи и черешово сладко,
нотки на тютюн
Вкус
Пълно тяло, добре балансирано, меко и богато на елегантни танини; дълъг
финал с нотки на какао, кафе и ванилия
Съчетания с храни
Пикантни първи ястия, червени меса и дивеч
Температура на сервиране
18°C
Подобни продукти
Trentacoste Pecorino IGT Terre D'abruzzo 0,75l
Ако Пекорино беше герой от филм, то щеше да е онова свежо, дръзко момиче, което влиза на сцената с усмивка и разпръсква скуката. А Cantina Nae Trentacoste Pecorino прави точно това в чашата. Това
Trentacoste Primitivo Puglia IGT 0,75l
Наименование Примитиво IGT Район Таранто Сортове грозде Примитиво 100% Берене Първата седмица на септември Алкохол 14% об. Винификация и отлежаване Гроздето се отделя от дръжките и се остав
Trentacoste Negroamaro IGT Puglia 0,75l
Наименование Негроамаро Пулия IGT Район Южна Пулия Сортове Негроамаро 100% Бране Ръчно бране през втората половина на септември и първата седмица на октомври Алкохол 14% об. Винификация и зр
Terrescure Silei Toscana Rosso 0,75l
„SìLei Rosso“ от Terrescure е червено вино, родено от съчетанието на сортовете Санджовезе и Канайоло, отглеждани в сърцето на Централна Тоскана. Тази марка, чието име е игра на думи