Casa Divina Provvidenza Moscato Giallo 0,75l

Moscato Giallo I.G.P. Лацио Бяло

ПОЧВА

Глинесто-песъчлива

ИСТОРИЧЕСКА СПРАВКА

Москато е сорт лоза, който открай време се отглежда в районите на Агро Понтино, особено в близост до крайбрежието

ВИНИФИКАЦИЯ

Моментът на гроздобера се определя въз основа на постоянни проверки в лозето. След като гроздето пристигне в избата, то се отделя от дръжките, пресова се и се поставя директно в пневматична преса, където се извършва мацерация на кожицата за няколко часа, след което се пресова нежно; мъстът се прехвърля за отделяне на утайката и след това за алкохолна ферментация в терморегулирани стоманени резервоари. След приключване на ферментацията виното отлежава в стоманени съдове за кратък период, преди да бъде бутилирано.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Виното е с наситен сламеножълт цвят, ароматът му е много интензивен, изразява напълно своята ароматност с богат букет от цветя и аромати на зрели плодове с жълта месеста част. На вкус е свежо, ароматът се повтаря и е с забележителна дълготрайност.